Deze nachtelijke uitdrukking is rijk en herfstachtig, ontwikkeld en versterkt tot onverwachte hoogten, terwijl hij perfect in balans blijft en nauw verbonden is met het heldere en fruitige karakter van de distilleerderij.
Neus: Rijke toffee en gebakken peren.
Smaak: Sappige abrikozen, gekruid eikenhout en vanillevla.
Afdronk: Lang en verwarmend met tonen van verse kruiden en rozijnen.