Karakteristiek voor Glengoyne is dat men, in tegenstelling tot vele andere single malt Whisky's, enkel warme lucht gebruikt, in plaats van de rook van brandend turf, om de gerst te drogen. Hierdoor komen de andere elementen die zo bepalend zijn voor het karakter van Glengoyne, zoals het water, de gerst, de eik en sherry flavours van de vaten en de zuivere Glengoyne lucht, beter tot hun recht. Glengoyne is de traagst gedistilleerde whisky in Schotland.
De perfecte balans tussen bourbon en sherry vaten laat deze Glengoyne perfect tot zijn recht komen. De smaak is rijk, maar laat toch nog ruimte voor de kenmerkende fruitige stijl van de distilleerderij.
Voor deze vijftien jaar oude whisky zijn first fill bourbon vaten (20%), first fill sherry vaten (25%) en refill vaten (55%) gebruikt om tot deze rijke, maar verfijnde whisky te komen.
Neus: Vers hooi, mout, rozenbottel, Citrusvruchten en gedroogd fruit.
Smaak: Schoon met een zachte zoetheid, een vleugje tropisch fruit, gekonfijte citroen, kaneel, vanille en appeltaart.
Afdronk: Aangenaam droge afdronk met zachte kruiden en aanhoudende eik.
De volgende extensies worden ondersteund: png, jpeg, jpg, gif, txt, csv, pdf, doc, docx, rtf, xls, xlsx, ppt, pptx, odt, ods, eps.