Dewar's 21 Years Double Double

Dewar's is een pionier in het 'dubbele verouderingsproces waarbij alle melanges in het assortiment apart van elkaar rust ondergaan in eikenhouten vaten om de smaken te combineren en de blend extra zacht te maken.
De Double Double reeks is een beperkte oplage, door dit proces is het een kunstvorm geworden met een Quadruple Aging of 'Double Double' verouderingsproces gecreëerd door Dewar's masterblender Stephanie Macleod.
Ten eerste bereiken de malt whisky's hun vereiste leeftijd en worden ze met elkaar gemengd en teruggebracht naar een eikenhouten vat. Hetzelfde gebeurt met de graanwhisky's. Vervolgens worden de twee soorten whisky met elkaar gemengd en teruggebracht naar een eikenhouten vat voor een secundaire dubbele rijpingsperiode. Ten slotte wordt de blend gefinisht in een ex-sherryvat.
Deze 21 jaar oude release is gefinisht in Oloroso Sherry-vaten.
De Dewar's 21Y Double Double is bekroond met de 'World's Best Blended' en 'Best Scotch Blended' op de Wereld Whisky Awards 2021.

Neus: Boterachtig, sherrytonen, rozijnen en kaneel.
Smaak: Gedroogde sinaasappelschil, kruidnagel en gekonfijte zoetheid.
Afdronk: Zeer zacht en vol, fruitig met een aangename zoetheid.

46% alc