Wel eens gehoord van een dikke wijn ?! Nou dit is er zo eentje. Een wijn waar je op moet kauwen en die
elke keer verrast met smaken die elkaar afwisselen. Door de rijping op deels nieuwe Franse barrique
gedurende 4 maanden is een vettige romige wijn ontstaan, die doet denken aan namen als Meursault
en Montrachet (exclusieve Bourgognes). Niet te koel serveren deze dame (12°C) en liefst even openen
voor serveren. Rijp tropisch fruit gaan mooi samen met het vanille tonen als gevolg van de lagering op
hout. De wijn is heerlijk bij wit vlees, kalkoen en gebakken vis maar ook bij gerechten met paddenstoelen.